"Possibili applicazioni: indice qualitativo del latte, assistenza tecnica, Biomarkers dello stato metabolico e indicatore dell’efficienza nutrizionale"@it . . "Insieme degli acidi grassi saturi presenti nel latte. Gli acidi grassi presenti nel latte bovino sono oltre 400, ed è possibile classificarli in funzione della lunghezza della catena carboniosa in: corta (da 4 a 12 atomi di C), media (da 14 a 16 atomi di C) e lunga catena (da 18 atomi di C); oppure in funzione del grado di insaturazione (presenza e tipo di doppi legami). Il gruppo degli SFA rientra nella classificazione della somma degli acidi grassi saturi presenti nel latte."@it . "1009" . . . . . "Contenuto di acidi grassi saturi totali (SFA) nel latte"@it . "Acidi grassi saturi totali (SFA)"@it . "Contenuto di acidi grassi saturi totali (SFA) nel latte"@it . . "Contenuto di acidi grassi saturi totali (SFA) nel latte"@it .