Macellazione
https://w3id.org/leo/onto/ale/Slaughter an entity of type: Class
It is the event in the life of the animal that relates to its killing, using appropriate methods, for commercial purposes on a slaughterhouse-type farm. This event follows the exit of the animal from the farm company and produces a carcass that can be used for human consumption.
Possible Applications: Managerial. Information recorded at slaughter (e.g.: meat classification, destination for consumption, country of origin, date of slaughter, etc.) useful information for genetic improvement (meat production), management (correct feeding).
È l'evento della vita dell'animale che riguarda la sua uccisione, con opportuni metodi, per scopi commerciali presso un'azienda di tipo macello. Tale evento segue l'uscita dell'animale dall'allevamento e produce una carcassa che può essere destinata al consumo umano.
Possibili Applicazioni: Manageriale. Informazioni registrate in macellazione (es.: classificazione carni, destinazione al consumo, paese di provenienza, data di macellazione, ecc.) informazioni utili per il miglioramento genetico (produzione carne), gestionale (corretta alimentazione).
Macellazione
Slaughter
stable - introduced in version 0.3 of the ontology
stabile - Introdotto nella versione 0.3 dell'ontologia